研究报告

锶对菠菜幼苗营养物质含量的影响  

姚凯* , 牛晓娟 , 敖家林
贵州师范大学生命科学学院, 贵阳, 550025
作者    通讯作者
《分子植物育种》印刷版, 2019 年, 第 17 卷, 第 32 篇   
收稿日期: 2018年09月04日    接受日期: 2018年09月23日    发表日期: 2019年08月28日
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摘要

为揭示植物在锶环境中可能受到的影响,本试验选取菠菜为研究对象,测定不同浓度锶处理(0, 0.2 mmol/L-1和2.0 mmol/L)下,菠菜幼苗的生物量、锶含量以及有机营养和矿质营养含量。结果表明,0.2 mmol/L Sr(NO3)2浓度Sr2+处理对菠菜幼苗生长有一定促进作用,2 mmol/L Sr(NO3)2浓度Sr2+处理则抑制菠菜的生长。两个浓度的Sr2+处理均降低菠菜叶片内可溶性糖和可溶蛋白的含量,而维生素C含量在0.2 mmol/L Sr(NO3)2浓度锶处理下无明显变化,在2 mmol/L Sr(NO3)2浓度Sr2+处理下变现为先升后降的变化规律。菠菜叶片内Mn浓度与Sr2+处理极其显著正相关,而Fe和Zn含量表现为与Sr2+处理显著负相关;根系中,Ca和Zn含量表现为与Sr2+处理极其显著的负相关;Mg含量表现为与Sr2+处理浓度极其显著的正相关关系。Sr2++ 在菠菜体内的积累对其生长、有机营养和矿质营养的状况都具有负面效应。本研究可为富锶环境中菠菜的生产规划提供理论参考。

关键词
菠菜(Spinacia oleracea);锶处理;有机营养;矿质营养

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《分子植物育种》印刷版
• 第 17 卷
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