周敏^*

江苏食品药品职业技术学院, 淮安, 223200; 江苏省蛋白质类药物工程实验室, 淮安, 223200
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2018 年, 第 37 卷, 第 7 篇   
收稿日期: 2016年08月23日    接受日期: 2016年11月23日    发表日期: 2018年02月25日

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通过微波水解衍生方法与柱前衍生方法测定西洋参中的氨基酸成分并进行对比，评价两种方法使用的合理性与应用价值。通过微波水解衍生及柱前衍生两种不同的衍生方法测定同一来源的西洋参药材中的氨基酸成分含量，比较两种实验方法的操作性、准确合理性及测定氨基酸成分含量。两种实验方法平均回收率及相对标准偏差为：柱前衍生法回收率90.1%~101.7%、RSD 0.9%~3.9%，微波水解衍生法90.1%~113.1%、RSD 1.1%~9.5% (除个别氨基酸在酸水解过程中易被破坏)。柱前衍生法主要测定游离氨基酸的含量，其中西洋参根中的精氨酸占总量的59%。微波衍生法明显缩短了氨基酸分析时间，实验操作上体现显著优势。柱前衍生法准确、可靠，测定产物稳定。测定西洋参干燥根中游离的精氨酸含量占游离氨基酸总量的一半以上，含量最高，为西洋参的化学成分与药理作用的进一步研究提供参考依据。

微波水解衍生；柱前衍生；西洋参；氨基酸；高效液相色谱法；反高效液相色谱法