张建新¹ , 赵杰² , 陈泽田¹ , 韩科芳² , 曹宇² , 聂国兴¹

1 河南师范大学水产学院, 新乡, 453007
2 河南师范大学生命科学学院, 新乡, 453007
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2014 年, 第 33卷, 第 117 篇   
收稿日期: 2014年05月07日    接受日期: 2014年06月11日

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以刺槐豆内生菌Paenibacillus sp CH-3为出发菌株, 采用紫外-硫酸二乙酯-亚硝酸盐对其进行复合诱变, 并对菌株的发酵条件进行了优化。结果表明：经过紫外线-硫酸二乙酯-亚硝酸盐复合诱变, 获得一株高产β-甘露聚糖酶的突变菌株Paenibacillus sp CH3-05, 其酶活力为160.2U/mL, 较出发菌株(42 U/mL)提高了281.4%。其最佳发酵培养基为：酵母膏0.25%, 魔芋粉3%, 磷酸氢二铵0.25%, 氯化钠0.1%, 硫酸镁0.3%, 磷酸氢二钾0.2%, CaCl₂ 2mmol/L。最佳发酵条件为：初始pH6.5, 接种量2%, 培养温度35℃, 转速200r/min, 培养时间78h, 在该条件下测得酶活为233.5U/mL, 较出发菌株提高456%。

内生菌；β-甘露聚糖酶；诱变；发酵条件