杨国奎¹ , 祁艳华¹ , 朱艳宁¹ , 冷明¹ , 叶玉云¹ , 苏辉昭¹ , 陆光涛^1,2

1 广西大学生命科学与技术学院,南宁,530005
2 亚热带农业资源保护与利用国家重点实验室,南宁,530005
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2014 年, 第 33卷, 第 124 篇   
收稿日期: 2014年04月24日    接受日期: 2014年05月20日

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摘要 十字花科黑腐病菌（Xanthomonas campestris pv. campestris,简称Xcc）能够产生大量的胞外多糖。胞外多糖商品名又称为黄原胶，具有广泛用途，在食品生产中可作为添加剂使用。为了得到不含黄色素的黄原胶，我们采用转座子EZ-Tn5随机插入诱变的方法对8004菌株进行突变，获得了一株不含黄色素的突变体。通过对突变体的转座子EZ-Tn5插入位点进行分析，发现该突变体是由于编号为XC_4097的基因被插入突变后衍生而来。推测XC_4097编码一种脂质酰基转移酶，它与脂质的合成有关。我们采用同源双交换方法构建XC_4097基因的缺失突变体，并通过基因功能互补的方法，进一步证实了XC_4097基因功能的丧失只影响黄单胞菌黄色素的合成，而不影响细菌生长以及胞外多糖的合成。这为工业上生产无黄色素的黄原胶提供了应用基础。

 

十字花科黑腐病菌；胞外多糖；黄色素；XC_4097