吴韬 , 张振龙 , 蔡春芳 , 叶元土 , 朱健明 , 李婷

苏州大学基础医学与生物科学学院, 江苏省水产动物营养重点实验室, 苏州, 215123
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2015 年, 第 34卷, 第 117 篇   
收稿日期: 2015年02月03日    接受日期: 2015年02月27日

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本研究旨在揭示果胶和木聚糖对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)肠道菌群结构的影响。将果胶和麦麸(木聚糖源)分别以8%和30%的比例添加到饲料中制成试验饲料，将经过酶解的果胶和麦麸添加到饲料中制备成对照饲料，饲养初始体重为(5.9±0.4)g的中华绒螯蟹8周。养殖试验结束后，采用16S rDNA荧光定量PCR法分析测定了中华绒螯蟹肠道菌群结构。结果显示中华绒螯蟹肠道细菌主要由变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、梭杆菌门(Fusobacteria)的细菌组成。果胶组肠道菌群丰度指数Ace和Chao分别低于其对照组31%和39%，肠道菌群多样性指数Simpson比对照组高25%，而Shannon指数比对照组低48%。木聚糖组Ace和Chao指数均比果胶组高约25%，比其酶解对照组高约14%。木聚糖组的多样性指数与其酶解木聚糖组及果胶组的差异较小。上述结果表明，果胶和木聚糖均影响中华绒螯蟹肠道的菌群结构，但两者对肠道菌群丰度的影响不同。

果胶；木聚糖；中华绒螯蟹；肠道菌群