赵帅¹ , 范业赓^2,3 , 凌庆枝⁴ , 詹洁^5,6

1广西大学生命科学与技术学院, 南宁, 530004; 2广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所, 南宁, 530007; 3农业部甘蔗品质监督检验测试中心(南宁), 南宁, 530007; 4浙江医药高等专科学校中药学院, 宁波, 3151001; 5广西大学农学院, 南宁, 530004; 6广西大学国防教育学院, 南宁, 530004
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基因组学与应用生物学, 2015 年, 第 34卷, 第 159 篇   
收稿日期: 2015年03月02日    接受日期: 2015年03月31日

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      探索甘蔗渣固体发酵亮菌分泌纤维素和木质素降解酶的能力，以充分利用甘蔗渣，对开发新的、高效的产纤维素降解酶和木质素降解酶的微生物资源极为重要。本研究用专一的底物分别测定亮菌分泌外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶、锰过氧化酶、漆酶和木质素过氧化物酶的酶活力。结果显示亮菌固态发酵可以分泌外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、木质素过氧化物酶和漆酶。酶活随着时间的延长而增长，达到最高峰值后，酶活开始下降。其中，漆酶酶活力最高，第55天达到最大值，2336 ± 183 U/g。各种酶活性峰值出现时间不尽相同。因此，固体发酵亮菌具有能力分泌纤维素和木质素降解酶，尤其产具有高酶活力的漆酶，其生产成本低，具有潜在的工业化应用前景。

亮菌；甘蔗渣固态发酵；纤维素降解酶；木质素降解酶