产纤维素酶菌株的筛选鉴定及发酵条件优化  

孙旭东 , 黄晓梅 , 陈秀玲 , 范金霞 , 李青青 , 李东玉
东北农业大学, 哈尔滨, 150030
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2014 年, 第 33卷, 第 175 篇   
收稿日期: 2014年10月02日    接受日期: 2014年10月28日
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摘 要

从土壤中分离出两株产纤维素酶的菌株,经分子生物学鉴定分别为芽孢杆菌(Bacillus)和不动杆菌(Acinetobacter)。经透明水解圈测量和酶活测定,筛选出芽孢杆菌(Bacillus)进行产纤维素酶发酵条件优化,发酵参数包括碳源、氮源、培养时间、金属离子、培养温度、pH和接种量,通过正交试验设计确定最佳培养组分和条件为:10 g/L CMC10 g/L胰蛋白胨、3 g/L K2HPO43 g/L NaH2PO43 g/L FeCI30.5 g/L NaClpH 6.5,培养温度32,培养时间24 h,接种量为4 % (v)。优化后的最高纤维素酶活性为72.91 U/mL

关键词
纤维素降解菌;芽孢杆菌;不动杆菌;液体发酵
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基因组学与应用生物学
• 第 33 卷
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