DAS-ELISA法快速检测食品中副溶血弧菌TDH毒素  

窦勇1 , 胡佩红2 , 顾鹏程1
1江苏财经职业技术学院, 淮安, 223003; 2淮安正昌饲料有限公司, 淮安, 223005
作者    通讯作者
基因组学与应用生物学, 2015 年, 第 34卷, 第 325 篇   
收稿日期: 1970年01月01日    接受日期: 1970年01月01日
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摘 要

建立副溶血弧菌TDH毒素DAS-ELISA快速检测法,并运用于食品样品实际检测。以TDH+副溶血弧菌菌体及其TDH毒素制备免疫原,分别免疫新西兰大白兔和BALB/c小鼠,制备兔抗副溶血性弧菌多克隆抗体和鼠抗TDH毒素多克隆抗体,以鼠抗TDH毒素多克隆抗体为捕获抗体,兔抗副溶血弧菌多克隆抗体为检测抗体,建立DAS-ELISA检测法。采用间接ELISA法测定抗体效价,采用棋盘滴定法选择最佳的抗原抗体反应条件,并确定DAS-ELISA各反应条件。结果表明:鼠抗TDH多克隆抗体、兔抗副溶血弧菌多克隆抗体与TDH毒素抗原的最佳工作浓度依次为1:80001:400012µg/mL,酶标二抗最佳工作浓度为1:1000,检测总时间为5h该法具有很强的特异性,对食品中TDH毒素的检测低限为60µg/g。与国标检测方法相比,具有检测时间短,准确度高的优点,将会得到广泛运用。

关键词
副溶血弧菌;TDH毒素;多克隆抗体;效价;DAS-ELISA
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基因组学与应用生物学
• 第 34 卷
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