王敏¹ , 陈娜² , 冯骏³ , 井申荣¹

1昆明理工大学 医学院, 昆明, 650500; 2唐山市农业科学研究院, 唐山, 063001; 3中国科学院天津工业生物技术研究所 天津市工业生物系统与过程工程重点实验室, 天津, 300308
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基因组学与应用生物学, 2015 年, 第 34卷, 第 409 篇   
收稿日期: 1970年01月01日    接受日期: 1970年01月01日

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用小麦、芒草、水稻这三种低木质素突变株材料作为新型诱导物筛选的对象，对三种木质纤维素材料进行成分分析，然后利用它们分别作为诱导物诱导里氏木霉生产纤维素酶，对其诱导产生的酶活力，胞外蛋白含量，糖化能力进行比较。结果表明:对里氏木霉产纤维素酶诱导效果最好的是水稻H*14、芒草W56、小麦Q142。相比于玉米秸秆作为诱导物，水稻H*14单独诱导里氏木霉β-葡萄糖苷酶效果最好,β-葡萄糖苷酶酶活提高了75.2%，滤纸酶活提高了86.6%。相比玉米秸秆作为诱导物，芒草W56单独诱导里氏木霉木聚糖酶的效果最好，木聚糖酶酶活力提高了9.93%，内切葡聚糖酶酶活也提高了30.8%。 相比玉米秸秆作为诱导物，小麦Q142诱导里氏木霉的外切葡聚糖酶酶活效果最好，里氏木霉的外切葡聚糖酶酶活提高了88.6%。本文发现低木质素的木质纤维素材料作为诱导物对里氏木霉诱导产酶效果较好，并且促进真菌胞外蛋白的分泌，诱导纤维素酶酶系平衡分泌，使得纤维素酶糖化水解能力的提高。该研究为今后纤维素酶工业化生产奠定了理论基础。

里氏木霉；纤维素酶；诱导物；酶活力