李慧霞^1,2 , 张洁^1,2 , 黎建辉^1,2 , 蔡仁祥^1,2

1浙江农林大学暨阳学院生命科学研究所, 诸暨, 311800
2诸暨市翠溪生物技术研究院, 诸暨, 311800
作者    通讯作者
美洲农业研究前沿, 2020 年, 第 10卷, 第 4 篇   
收稿日期: 2020年04月18日    接受日期: 2020年04月23日    发表日期: 2020年04月23日

本文首次以英文发表在 Medicinal Plant Research, 2020, Vol. 10, No. 1上。现依据版权所有人授权的许可协议，采用 Creative Commons Attribution License 协议对其进行授权，用中文再次发表与传播。只要对原作有恰当的引用, 版权所有人允许并同意第三方无条件的使用与传播。如果读者对中文含义理解有歧义，请以英文原文为准。

推荐引用：

李慧霞, 张洁, 黎建辉, 蔡仁祥, 2020, 燕麦, 一种公认的功能性食物, 美洲农业研究前沿, 10(4): 1-7 (doi: 10.5376/faa.cn.2020.10.0004) (Li H.X., Zhang J., Li J.H., and Cai R.X., 2020, Oats, a Recognized Functional Food, Meizhou Nongye Qianyan (Front in American Agriculture), 10(4): 1-7 (doi: 10.5376/faa.cn.2020.10.0004))

燕麦是禾本科(Gramineae)燕麦属(Avena)的一种禾谷类作物，其拉丁学名为Avena sativa L.。燕麦属物种约有30个，主要分布在温带地区，其多态性最丰富的地区在北纬25°至45°，及西经20°至东经90°之间。与其它麦类作物相比，燕麦有着对低温环境极强的适应性。燕麦因其富含各种营养元素，是中外医学界公认的医疗保健品。值得注意的是，燕麦还具有很高的美容价值。

燕麦；燕麦属；营养元素；医疗保健品