周佳瑶^1,2 , 王浙茹² , 丁丹妍² , 刘楚楚²

1诸暨市翠溪生物技术研究院, 诸暨, 311800, China
2浙江农林大学暨阳学院生命科学研究所, 诸暨, 311800, China
作者    通讯作者
欧洲生物技术研究进展, 2023 年, 第 13卷, 第 1 篇   
收稿日期: 2023年06月29日    接受日期: 2023年07月06日    发表日期: 2023年07月13日

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推荐引用：

周佳瑶, 王浙茹, 丁丹妍, 刘楚楚, 2023, 粮食燃料问题的研究与展望, 欧洲生物技术研究进展, 13(1): 1-7 (doi: 10.5376/fbe.cn.2023.13.0001)
(Zhou J.Y., Wang Z.R., Ding D.Y., and Liu C.C., 2023, Research and prospect of food fuels issues, Ouzhou Shengwu Jishu Yanjiu Jinzhan (Front in European Biotechnology), 13(1): 1-7 (doi: 10.5376/fbe.cn.2023.13.0001))

生物燃料的发展，不仅与能源和环境有关，而且与全球贫富差距和粮食安全保障问题紧密相连。近年来，随着全球经济的快速发展和人口的不断增加，对能源的需求也日益增加。同时，由于化石燃料的使用对环境造成的负面影响，越来越多的人开始考虑使用生物燃料作为替代品。而粮食燃料作为生物燃料的一种，也越来越受到人们的关注。粮食VS燃料，历年来是一个两难的问题。但当生物燃料被正确使用时，社会不能忽视其带来的积极作用，如减少温室气体的排放，产生环境和社会效益。当然，社会也不能接受生物燃料所带来的负面影响，如为提炼生物燃料而浪费更多的化石能源，同时，由于粮食短缺，还导致世界粮食价格不断上涨。由于非可再生能源的枯竭和环境保护的要求，生物燃料逐渐成为了替代能源的新宠。而粮食作为生物燃料的重要来源，也引起了人们的广泛关注。本综述将评述和展望粮食燃料问题，主要包括可以做燃料的作物、粮食燃料存着的问题、生物燃料相关背景、发展状况，粮食燃料对粮食价格的影响以及总结展望等方面。

粮食作物；生物燃料；燃料；存在问题；未来展望