鱼和渔业产品是提供高质量蛋白质的食物的主要来源。超过十亿的人依靠鱼作为食物来获取动物蛋白。鱼和鱼产品是一种当代的和健康的形象代表。

他们满足蛋白质，重要的维生素和矿物质和ω3脂肪酸对人体的需求。鱼油也能减少人体的炎症，并降低胆固醇。渔业产品具有很大的经济价值。珠光是一种已经发现的在鱼的鳞片上的成分且已经用于在一些口红。

根据美国这家Transparency Market Research公司公布的一份新的关于“水产市场的水产养殖”的报告。2011年，全球鱼油市场价值为11亿美元，在2018年预计将达到17亿美元，(Dublin, 2014).

巴基斯坦物产丰富，有各种各样的鱼、虾和虾。其中在莫克兰海岸领海发现了超过1000多种种类。出产海洋渔业占约81%，占鱼类总渔获组成的90%。虾只占了10%的产量，但由于其在国外市场的价值和需求，虾依然是非常重要的。

由于缺乏养殖活动的内陆渔业产量很低，齿轮精加工设备不足，训练不足，缺乏熟练的人力资源和处理，配电设施不可用。一个多品种的处理系统已被框架，其中的鱼，虾，贻贝和藻类是主要的存储产品。海鲜加工活动包括冷藏、冷冻、干燥、吸烟、罐头加工等。

加工产品的主要类型分为如下冷冻的产品、 干的制品、 熏制的食品、 罐头的制品、 Surmi 产品、 鱼餐产品由深海鱼油和鱼肝、 添加剂和调味品系列产品，药品，海藻胶艺术工艺 （珍珠）。在发达国家的鱼的平均每日消费预计至约 40 公斤。人均每年。在巴基斯坦等周边国家相比它是仅 3.09 公斤。有鱼的人均消费是几乎没有任何进展。在欧洲国家人均消费量鱼是 20 公斤，并在日本 78 公斤和孟加拉国 11 公斤。(MFD，1994年)。

广泛的文献相关出口的鱼产品用来实现本文的目的。巴基斯坦作为一个发展中国家在渔业数据有限的情况下。这项研究中所需的信息收集从有关机构及一些各种有关的出版物。巴基斯坦的鱼产品出口的数据大部分被来自二级消息来源如粮农组织渔业和水产养殖的统计数据。海洋渔业部 (MFD) 政府的巴基斯坦。渔业报告和出版物或期刊有关渔业出口巴基斯坦。

在巴基斯坦的冰鲜、 冷冻、 固化和罐头产品形式受到对待鱼和虾。有 26 条鱼加工厂在巴基斯坦有能力处理 253.75 公吨的鱼和虾每日。几乎 100%的冷冻和罐装产品远销虽然加工的鱼粉的大部分消耗在家禽饲料制国家。（MFD 源）

巴基斯坦向欧洲和中东国家出口大量的鱼和鱼产品。出口鱼和鱼产品增至 47,000 吨价值 $ 9440 万在 1989年-90 6.6 万吨，价值 $ 1 亿 1471 万在 1991年-1992，那里是增加价值的 10%年。在表 1 中给出了出口鱼和鱼品加工在过去的三年。

鱼在该国的人均消费是很低即 2 公斤。鱼类出口是外汇的重要来源。巴基斯坦获得了大约 $ 1 亿 1500 万从出口鱼和虾产品在 1991年-92 是 1.7%的我们的总出口收入。过去十年 （1984年-1993 年） 的工业加工的鱼产品总出口性能波动 22,049 公吨和 58,654 公吨之间。比 1995 年增加率 9.7%的数量和价值的 75.3%。(MFD 1995)。

冷冻产品出口在 1999年-2003 年期间被定向到英国、 日本、 荷兰、 比利时和美国的 47 个国家，主要进口国。冷冻的水产品出口撰写的虾、 蟹、 鱼等。其中有从 1999年-2003 年期间混合的趋势。它是 57,167 吨，总价值在 1999 年的 57 亿 1100 万 Rs 和 77,345 吨值在 65 亿 7900 万 2003 年。

在 2004 年从巴基斯坦的海鲜出口总值是几乎 USD40m.In 2008 年巴基斯坦海鲜产品出口量已从 80000 吨 2000 年改善到 13 万多吨 2008 年和 2011 年，出口量为 131,000 吨，指示 USD226m 总价值依然存在。表 3 看起来，所有的产品组有增加价值。两个新产品组 （软体动物和鱼 fil 让和碎片） 站起身来的更大的产品组特别是冷冻整条鱼和熏鱼惨酷迅速。

从 MFD 和粮农组织来源获得的出口数字显然，巴基斯坦的虾有很大的潜力，在比利时、 德国和荷兰，而鱼有很大的潜力，在英国。如果更好的策略应用于现有捕捞，鱼的消费可能会显著提高。由于不当的基建设施的鱼的质量减少主要是在发展中国家和巴基斯坦被列入这一类。通过在基础设施的进步，可以供人类直接消费提高着陆的质量。这些物种的维护可能通过使用预先处理和加工工艺对一个手和 promotedifferent 产品的增值加工产品。

4 结论

这项研究强调了鱼和渔业产品出口和及其与经济增长关系的情况。从很多的鱼和鱼的引文出口的详细审查产品可能是经济的巴基斯坦，将直接影响国家收入的重要组成部分。

应该有一个系统，包括高级主管政府官员权力和省政府调查具体的利益建立海鲜出口市场。许多国际组织是活跃的在巴基斯坦和推出新的方法来创建巴基斯坦渔业部门的动机及其未来计划的大致轮廓。

本研究分析了巴基斯坦海鲜产品的出口潜力。应特别注意要面试的有关的人和/或进展的渔业出口方面起关键作用的组织。巴基斯坦海鲜出口商已审核其质量和食品安全，以达到更好地在国际出口市场。

第一作者是感激中国奖学金理事会 (CSC) 筹资攻读博士学位。这项工作由中国海洋大学专门研究基金支持承认粮食和农业部门 （粮农组织），(MFD) 海洋渔业部和 (CBI) 外交部的荷兰提供巴基斯坦软体动物渔业有关的数据。