杏仁(Prunus dulcis Batsch)属蔷薇科，是印度温带地区重要的坚果作物，主要生长在喀什米尔的山谷。在印度杏仁年产16300吨，生产能力0.7吨/公顷，相比其他杏仁生产国分别如阿拉伯联合酋长国面积23200公顷种植(33.3吨/公顷)、约旦(7.73吨/公顷)、黎巴嫩(5.82吨/公顷)、阿富汗(4.99吨/公顷)，美国(4.85吨/公顷)，土耳其(3.23吨/公顷)、哈萨克斯坦(3.12吨/公顷)、中国(3.08吨/公顷)、以色列(3吨/公顷)和智利(2.89吨/公顷)(粮农组织，2010)。杏仁是一种富含脂肪、蛋白质和纤维的能量的集中来源。脂肪主要是不饱和脂肪酸、亚油酸和多加油。不饱和脂肪酸是维持血液中低胆固醇水平和显著的微量营养素的重要成分(aslanta et al.，2001)。杏仁的内核包含了5.93-7.27%的水，8.03-8.13%的灰分，53.67-54.26%的油，23.03-23.98%的蛋白质，4.15-5.29%的总糖、1546-1685 mg／100 g的钾离子，253-259 mg／100 g的磷离子，640-678毫克/ 100克钙离子，447-494 mg／100 g 镁离子、24.30-25.80 ppm的铜离子，76.33-80.50 ppm锌、54.83-65.33 PPM铁和37.67-37.83 ppm锰(aslantaet al.，2001)。巴尔加斯(巴尔加斯等，2001)报告的杏仁中的核味遗传，印度的杏仁商业化产量较低，然而国内需求逐年增加，综合考虑到需求和经济潜力，印度每年进口杏仁超过1500亿卢比。在喀什米尔区域条件下，杏品种对提高产量和生产效率起着重要的作用。在喀什米尔地区改进的土著杏仁品种如马赫杜姆、沙利马、Waris和外来品种如非pareil，IXL，pranyaj、滨海、默塞德及加利福尼亚纸壳具有良好的长势。对卡拉季杏品种(Damvar和Hassani，2006)产量和品质性状的评价及加利福尼亚区域的杏仁品种(Lapinen et al.，2002)评价，得出不同品种的杏仁植株生长习性及子实体性状具有不同的变化。维持这一观点，试图评估在印度西北部的喜马拉雅地区的不同杏仁品种的表现。

1材料与方法

1.1试验设计

实验于2008-2009年度在古老的风场，rangreth，查谟与克什米尔斯利那加的温带园艺ICAR中央研究所进行，主要针对喜马拉雅印度北部地区杏品种性能的研究。斯利那加的研究农场坐落在北纬34°05、东经74°50，海拔1640米以上。本试验场的土壤为排水不良的粉质壤土(39.60%沙，24%淤泥和36.40%粘土；土壤pH值为7.5，土壤有机碳含量0.5%，462公斤/公顷，9.59公斤/公顷和279公斤K /公顷)。本试验采取随机设计，设置三次重复两株/复制/处理装置，包括九个杏品种如马赫杜姆，瓦利斯，沙利马，无双的，IXL，pranyaj，primorkij，默塞德及加利福尼亚纸壳。这些品种在4×4米的间距在实验场在2002-03。

1.2气候条件

试验农场属于寒温带地区，斯利那加气象数据表明从十一月至二月，四年平均最高和最低气温为8月份30°C和十二月-2.1°C(图1)。全年年平均降水量分布不规律为620毫米(图2)。

图 1 月降雨量(2009~2012) Figure 1 Mean monthly rainfall (2009~2012)

图 2 平均最高与最低气温(2009~2012) Figure 2 Mean maximum and minimum temperature (2009~2012)

1.3测量和观察

夏季，在日常生活的基础上，对植物进行了统一的栽培处理和灌溉。使用几何模型来估计每棵树的树冠体积(CV)称为“轮廓”法(CV = [(1⁄4)πB H)/(m(x)M(Y)1 ]。在树冠的基础上，分别纵向和横向测量树宽的尺寸A和B。冠层(H)高度从最低的分支到顶点测量。函数M(X)和M(Y)的推导，以适应树的轮廓(莱特等，2005)。收获后2009至2012年收获的树冠体积测量。在试验的两年期间分别记录树干的起始胸径及试验结束后的胸径。用红色油漆环在试验树树干的地面以上15cm高度的位置做上标记，每年都从同一点测量树干的胸径。树干的横截面积(TCSA)用公式TCSA =周长2／4л计算得出。果实在成熟期采收、去壳、晒干并且记录粒重(g)及每株产量(kg)。通过游标卡尺测量杏仁的内核和粒径大小的长度和直径(mm)，螺纹尺测量壳体的厚度(mm)。测得四年的试验数据进行统计分析，分别按Steel和Torrie(1986)的结果的进行解释并且得出结论。

2结果与讨论

2.1植物生长

不同杏仁品种树干横截面积(TCSA)范围从95～152.02变动，标准差和变异系数分别为21.02、16.88(表2)。树干横截面积随着杏仁的树龄而增大(图3)。值得注意的是2009-10和2010-11年度最大树干横截面积(111.47平方厘米和141.22平方厘米)记录在Non Pareil品种中，其次是Pranyaj品种(111.12厘米和135.22厘米)。然而，在2011-12和2012-13年度，杏仁记录的最高树干横截面积为Waris栽培品种(181.85平方厘米和186.45平方厘米)。

树冠层体积是区分杏仁品种的重要参数之一。杏仁树冠层体积的变动范围为8.55～11.53，均值9.92和变异系数10.10。不同品种的杏仁树冠层体积也随年龄的增加而增加(图4)。在2009-10、2010-11、2011-12和2012-13年度，最大的树冠体积分别被记录在Non Pareil品种(6.75 m³，8.70m³、12.76 m³和17.90 m³)，其次是Waris品种(6.45 m³、8.32 m³、12.25 m³和17.02 m³)。杏仁的树干横截面积和树冠体积之间存在正相关关系和线性关系。Non Pareil品种的高横截面积和树冠体积可能是由于树木生长习性的旺盛性决定的。库马尔也有类似的观察报告(库马尔等, 2012)。

图 3 不同品种杏的树干横截面面积 Figure 3 Trunk cross sectional area of different varieties in almond

图 4 不同品种杏品种冠层体积的研究 Figure 4 Canopy volume of different varieties in almond

2.2开花

最早的萌芽期(14.03.2012)，第一次开花(16.03.2012)，75%花(19.03.2012)，100%花(22.03.2012)和结果(30.03.2012)记录在makhdoon杏仁品种(表1)。而晚萌芽期(22.03.2012)，第一次开花(23.03.2012)，75%花(27.03.2012)，100%花(31.03.2015)和结果(04.04.2012)记录在加利福尼亚纸壳杏仁品种。Makhdoom品种具有较早的开花、坐果，加利福尼亚纸壳品种具有晚花期和结果期，可能是由于某一品种的品种特性决定的。

表 1 不同品种的杏的发芽、开花和结实情况 Table 1 Bud burst, flowering and fruit set in different varieties of almond

2.3坚果产量

坚果产量是杏仁生产效率提高的重要指标之一。杏仁坚果产量变化为9.81-19.66，标准差2.24和变异系数19.45(表2)。记录显示在2009-2010、2010-2011、2011-2012年度显著最大坚果产量(4.25公斤/株和2.65吨/公顷；4.71公斤/株和2.94吨/公顷；2.62公斤/株和1.64吨/公顷)的是pranyaj品种的杏仁。然而，在2012-13年，默塞德品种的杏仁坚果产量最高(8.15公斤/株和5.09吨/公顷)。总累积果实产量分别为Pranyaj品种的12.28吨/公顷，其次是默塞德11.09吨/公顷，马赫杜姆9.57吨/公顷和non pareil9.41吨/公顷(表3)。

表 2 不同性状的极差、平均数、标准差和变异系数 Table 2 Estimates of range, mean, standard deviation and coefficient of variations in different traits of almond

表 3 不同品种杏的坚果产量 Table 3 Performance of almond varieties for nut yield (2009-10 to 2012-13)

对于所有品种的杏仁坚果产量性能均优于。高坚果产量每公顷树或Pranyaj和默塞德变化可能是由于固有的性格有丰富的丰富的该品种的习性。类似的结果由艾哈迈德和Verma报道(2009)。坚果和核心人物不同品种杏果实中坚果性状的变化。螺母螺母螺母重量，长度，直径和长度与直径比为螺母(1.69-3.90，31.20-48.65，18.38-23.40和1.46-2.39)和标准偏差(0.77、5.31、1.45和0.30)和变异系数(31.69，14.32，7.01，16.95)杏仁(表2)。内核的重量，尺寸和比例范围(1.04-2.06，21.34-29.74，11.24-15.15和1.72-2.56)和标准偏差(0.37、2.90、1.36和0.28)和变异系数(26.72、10.96、10.58和13.51)杏仁。显著最高螺母重量(3.90克)和粒重(2.06克)被记录在IXL品种杏仁。然而，最大的螺母和内核的大小(48.65毫米×20.32毫米和29.74×11.59毫米)和长度/直径比螺母和内核(2.39和2.56)被记录在加利福尼亚纸壳(表4)。坚果壳的厚度和重量是杏仁的重要品质性状之一。它的范围(1.38-2.88和0.55-2.02)和标准偏差(0.50和0.53)和变异系数最高(25.24和50.38)杏仁。最小壁厚(1.38毫米)和壳重(0.54克)被记录在默塞德品种杏仁。最高的螺母和IXL品种千粒重可能是由于品种固有的特征。螺母和内核的大小在加利福尼亚纸壳最高可能是由于品种特性。在默塞德各种杏仁至少壳厚度和重量的原因可能是由于该品种固有特征。strikic等(2010)表明，壳薄导致更好的杏仁质量。变异是杏仁坚果性状均由绞痛等al.2012报道。

表 4 不同品种杏的杏仁和果壳特性 Table 4 Nut and kernel characters of different varieties of almond

3结论

实验结果表明，不同品种间晚萌芽种分别集中在pranyaj(21.3.2012)，默塞德(21.3.2012)和加利福尼亚纸壳(22.3.2012)品种。累积果实产量(19.66公斤/株和12 28吨/公顷)最高的为默塞德品种，其次是pranyaj(17.76公斤/株和11.09吨/公顷)和Makhdoom(15.33公斤/株和9.57吨/公顷)杏仁。然而，最大粒重和核重(3.90克和2.06克)被记录在IXL品种。在印度西北部的喜马拉雅地区，通过这些有前景品种的种植，比现有生产力可能会提高几倍。

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