王志龙 , 付涛 , 李文 , 陈际伸

宁波城市职业技术学院/浙江园林绿化技术协同创新中心,宁波, 315100
作者    通讯作者
《分子植物育种》网络版, 2020 年, 第 18卷, 第 43 篇   
收稿日期: 2020年10月14日    接受日期: 2020年10月14日    发表日期: 2020年10月14日

推荐引用：

付涛,王志龙,李文,陈际伸, 2020, HS-SPME-GC-MS联用测定浙江省7种樱属植物花的挥发性成分, 分子植物育种(网络版), 18(43): 1-11 (doi: 10.5376/mpb.cn.2020.18.0043) (Fu T., Wang Z.L., Li W., and Chen J.S., 2020, Determination of volatile compo- nents from flowers of 7 species of Cerasus in Zhejiang Province by HS-SPME-GC-MS, Fenzi Zhiwu Yuzhong (Molecular Plant Breeding (online)), 18(43): 1-11 (doi: 10.5376/mpb.cn.2020.18.0043))

比较浙江省樱属7种植物花中挥发性成分组成的差异，并探讨7种植物之间的亲缘关系，为中国樱属植物的资源利用提供理论依据。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)方法处理样品，并优化前处理条件，结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定樱属7种植物花中的挥发性成分，比较7种植物花中的成分差异，并应用SPSS 22软件进行主成分分析(PCA)，从得分图中可以较为清楚地表达7种樱属植物间的彼此关系。结果表明，HS-SPME最佳的萃取条件为1.0 g的样品用量、70°C的吸附水浴温度 以及40 min的吸附时间。通过GC-MS测定并定性分析，浙江省7种樱属植物花的挥发性成分共鉴定出42种挥发成分，其中野生早樱鉴定出的物质最多，有21种，沼生矮樱鉴定出的物质最少，仅有7种，主要为醛类、醇类和酯类物质，有机酸类、酮类和烃类等物质含量较少；其中醛类含量均占88%以上，醛类中又以苯甲醛为最高，含量均高达80%以上，该成分不仅含量高，而且香气阈值较低，对樱属植物特殊气味起到至关重要的作用。通过主成分分析表明，除沼生矮樱外，其余樱属植物聚在一起，支持形态分类将其归入矮生樱亚属的结果。本研究结果可为中国樱属植物资源的合理开发与利用奠定了理论基础。

樱属；气相色谱-质谱法(GC-MS)；挥发性成分；主成分分析