来源于水牛瘤胃未培养微生物的内切葡聚糖酶的碱性羧基末端结构域的功能鉴定

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基因组学与应用生物学

• 第 33 卷

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碱性羧基末端结构域；碳水化合物活性酶；碳水化合物结合组件；缺失酶；酶学特性；稳定性

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