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微波辅助 CDA 酶法制备烹饪后龙虾壳聚糖及初步表征

窦勇, 胡佩红, 顾鹏程, 沈媛媛

水生生物研究, 2015,年, 第 4, 卷, 第 12 篇

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微波辅助CDA酶法制备烹饪后龙虾壳聚糖及初步表征

窦勇, 胡佩红, 顾鹏程, 沈媛媛

基因组学与应用生物学, 2015,年, 第 34, 卷, 第 221 篇

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